F&B Administrator

Bergabunglah dengan Nirvana Life sebagai F&B Administrator di Badung, Bali, tempat Anda akan memimpin operasional kami dengan keahlian Anda dalam layanan makanan dan minuman. Sebagai profesional yang proaktif, Anda akan memberikan dukungan administratif dan operasional komprehensif untuk departemen F&B kami.

Di Nirvana Life, kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman menginap yang luar biasa bagi tamu kami. Sebagai F&B Administrator, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk memastikan layanan makanan dan minuman kami berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bekerja secara langsung dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua aspek operasional, mulai dari manajemen inventaris hingga layanan pelanggan, berjalan dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola inventaris makanan dan minuman dengan menggunakan sistem ERP kami.
• Mengatur jadwal staf F&B dan memastikan kehadiran yang tepat waktu.
• Memproses pesanan makanan dan minuman dari tamu dan mengelola pengiriman.
• Memantau kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola laporan operasional harian dan mingguan untuk departemen F&B.
• Bekerja sama dengan tim pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan makanan dan minuman.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar keamanan makanan.
• Menyediakan dukungan administratif untuk acara khusus dan pertemuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai administrator F&B atau peran serupa.
• Kemampuan untuk bekerja dengan sistem ERP seperti SAP atau Oracle.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan beragam.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk memprioritaskan tugas dan memenuhi tenggat waktu.
• Pengalaman dengan layanan makanan dan minuman di lingkungan pariwisata akan sangat diuntungkan.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen layanan makanan dan minuman akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait