Senior Commis Chef

CV Anggrek Inovasi sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan bahan-bahan untuk masakan utama dan pendukung, serta memastikan bahwa semua bahan-bahan yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala masak untuk memastikan bahwa semua resep diikuti dengan tepat dan semua masakan disiapkan dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dengan pengalaman dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan mengatur bahan-bahan untuk masakan utama dan pendukung.
• Memastikan semua bahan-bahan yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.
• Bekerja sama dengan kepala masak untuk memastikan semua resep diikuti dengan tepat.
• Memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan kepada kepala masak atau manajer.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan.
• Melakukan tugas-tugas lain yang diberikan oleh kepala masak atau manajer.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau bersertifikasi sebagai Commis Chef.
• Memiliki keahlian dalam mempersiapkan berbagai jenis bahan-bahan untuk masakan.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan alat dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait