Lead Pastry Chef

PT Firdaus Restu · 📍 Kebumen · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Firdaus Restu, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kebumen. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan mengembangkan menu inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim pastry chef dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas produk pastry yang konsisten dan memenuhi standar tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Menjaga kebersihan dan kesehatan kerja di dapur dengan baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran atau kepala dapur.,Menjaga standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, gastronomi, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai pastry chef yang berlaku.,Memahami dan dapat menerapkan teknik-teknik pembuatan pastry yang modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi produk.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam pembuatan berbagai jenis pastry dan dessert.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan pelanggan dan tim.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas.Kemampuan menjaga kebersihan dan kesehatan kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait